Untitled Document
 
 MÜŞO MANTI & GÖZLEME / Tarifler / Kadınbudu Köfte
 
 
Kadınbudu Köfte

 
:: KADINBUDU KÖFTE MALZEMELER
 
     
ok 600 gr Kıyma   ok 1 Kahve Fincanı Haşlanmış Pirinç
ok 1 Adet Soğan   ok 1 Su Bardağı Un
ok 1 Çay Kaşığı Karabiber   ok Tuz
ok 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber   ok Ayçiçek Yağı
ok 2 Adet Yumurta Sarısı      
 
:: KADINBUDU KÖFTE'NİN HAZIRLANIŞI
 
Kadınbudu köfte'yi hazırlamak için kıymayı geniş bir kaba alın. Rendelediğiniz kuru soğanı, 1 çay kaşığı karabiberi, kırmızıbiberi ve tuzu tencereye ekleyin. 1 adet yumurtanın sarısı ile, daha önceden haşladığınız pirinci de ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp hamur yapın.

Elinizle köfte hamurundan bezeler koparıp, büyükçe şekiller verin. Diğer taraftan tencereye su koyun. Su kaynayınca köfteleri suyun içine atın.1-2 dakika tutup çıkardıktan sonra önce una sonra yumurta sarısına buladığınız köfteleri ayçiçek yağında kızartıp kadınbudu köfteyi servis yapın.
 
Müşo Mantı & Gözleme  (212)  632 01 53
 
 

Etiketler :Kadınbudu Köfte, Köfte, Kızartma